El Libro de Oro de la Panadería
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El Libro de Oro de la Panadería

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El Pan es un alimento noble y exquisito que ha formado parte de la mesa familiar desde tiempos inmemoriales, sin distinguir fronteras ni continentes: en todas las culturas es un integrante básico de la alimentación cotidiana. Puede acompañarse solo o como acompañamiento de otras preparaciones.

El Libro de Oro de la Panadería pone en sus manos una valiosa herramienta para poder dedicarse al arte de la panadería como un auténtico panadero, brindándole un completo recetario con los más deliciosos panificados. Ofrecemos las más deliciosas opciones para multiplicar el repertorio de este milenario arte. Tanto los aficionados como profesionales se sorprenderán con recetas originales y de resultados infalibles.

Ficha Técnica

Autor: Isabel Hoyos
Fecha de Edición: 2018
Formato: Libro Tapa Dura
ISBN: 9789962045540
Dimensiones: 24cm x 34cm
Paginas: 192
Contenido: 1 Tomo
Peso: 1.6 kg